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你好,我是木下ゆうか
今天啊
我想要做紅豆麻糬湯
然後在紅豆麻糬湯裡面
我打算用冰淇淋麻糬來取代一般普通的麻糬
這個是我自己想的喔
每次都從大家推薦的方式料理 這次是我自己想的喔
但是拍完影片之後發現電視上有介紹過類似的食譜 \(^^)/
要用的是這個煮過的紅豆
糟了
這個是要開罐器的那種
我沒有開罐器啊 還以為是易開罐的
我去買囉
買回來了
超商真是便利啊
那我要開始做囉
要使用的是煮過的紅豆罐頭
開了 開好了
然後在鍋子內放進紅豆罐頭
好吃 (有試吃了一下)
比例是 紅豆200g 對 水150cc
這次用到600g的紅豆 所以要用到450cc的水
然後點火加熱 小心不要煮焦掉
避免焦掉的話 要稍微攪拌一下
不過我想吃多一點 打算加水、砂糖增量一下
嗯 這味道可以了
沸騰後加入鹽巴
什麼鹽巴都可以
自己喜歡就好
沸騰後轉小火 慢慢煮個五分鐘
有像渣的東西出現 要撈出來嗎?
我不太清楚
這個是渣嗎?
沸騰五分鐘之後 紅豆麻糬湯? 還是叫他紅豆湯? 因為稀稀的
就完成了
要放冰淇淋麻糬進...去囉
剛剛去超商的時候 把這個就這樣放在桌上沒收起來
好像有點溶化了
好可愛
說不出來的可愛
完成了
我怕燙 加入這個可以降溫可謂是一石二鳥
應該可以說是大發明吧
我要開動囉
看起來好好吃
麻糬 麻糬 麻糬
是麻糬他本尊
超好吃的
啊~這個太棒了
這個太厲害了 超好吃的
我超喜歡的
紅豆跟生奶油 味道很合
像是奶油餡蜜的紅豆麻糬湯版本?
有奶油紅豆麻糬湯嗎?
如果有的話 這個應該跟它很像
這個超好吃的
好吃
我喜歡鹹鹹甜甜的味道 雖然影片沒拍到 不過我放了很多鹽進去喔
加鹽進去的量剛剛好
讓甜味突顯出來
紅豆麻糬湯的甜味跟鹽很合
冰淇淋麻糬的甜味也跟鹽很合
這種組合超棒的
好好吃的樣子
你說是吧?
冰淇淋麻糬 把它壓扁弄碎
讓裡面溶化跟紅豆湯混合起來 味道會比較好
啊 我還穿著圍裙
不管了
我是在in camera 注意到的 (應該是指攝影機的螢幕吧?)
in camera 還真是方便
我有時候表情會很認真的樣子
有人問我 在做什麼?
雖然有時候是在認真沒錯 不過檢查in camera的情形其實也不少
畢竟這很恐怖 如果忘了按下錄影的話
不時注意一下in camera
發現沒有錄影的時候 就會像是遭受到嚴重打擊
「啊 我 不 行 了」的感覺
好吃
紅豆麻糬湯變成 creamy的樣子
對了 我是因為喜歡甜的東西才加糖進去
不喜歡過甜的人 可以不用加糖到紅豆湯裡
冰淇淋麻糬就夠甜了
一般的紅豆(罐頭)也還蠻甜的
我的話會加一些進去 邊嘗一下味道 邊調整味道
整個白白的
變成不像紅豆麻糬湯了
超好吃的
麻糬 麻糬他
變成白色之後 有點莫名其妙的感覺
熱熱的湯淋在冰冰的冰淇淋
真的很好 我最喜歡這樣的甜點了
溶化掉的冰淇淋 超棒的
我吃完了
好吃
果然冬天就是要吃熱熱的甜點
這次的紅豆麻糬湯也不錯
而且這個 如果是麻糬的話 不是還要先烤過嗎?
用冰淇淋麻糬的話 從冷凍庫拿出來直接丟進去就好
超方便的
而且還這麼好吃
雖然這不像是一般紅豆麻糬湯 是那種熱滾滾的會讓身體暖起來的感覺
冰淇淋麻糬是還可以再處理一下
不過今天這樣的方式 我覺的也不錯啦
飯炊好了
大家也做做看吧
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https://youtu.be/abYxmLHmHFk Video and Subtitle from Yuka Kinoshita Offical Youtube channel
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