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Namaste,歡迎來到我的頻道
今天,我在這裡與另一個偉大的尼泊爾食譜是
尼泊爾Thukpa或Veg麵條
讓我們開始使用配料
首先,我已經吃了這煮沸的thukpa(麵條)
我拿了1杯切碎的紅鈴椒
1杯切絲胡蘿蔔
1杯切絲捲心菜
1/3杯綠豆
1個中等大小切碎的番茄
1個小號洋蔥切片
4切片的青辣椒
½寸生薑切片
3大蒜切片
我已經吃了半茶匙薑黃粉 鹽的味道 1茶匙Garam masala 1茶匙小茴香和香菜粉混合 ½茶匙紅辣椒粉 ½茶匙碎川茶(帖木兒)
1湯匙醬油
我已經喝了2杯水
在鍋裡加些油,讓它加熱。
加入生薑,大蒜和綠辣椒,炒香30秒
再加入洋蔥再炒30秒
然後添加所有的蔬菜和炒香一分鐘
一分鐘後加入番茄和青豆
加入所有的香料
烹飪一切3分鐘
這蔬菜現在準備好了
現在,我會添加醬油
加入四川辣椒
加2杯水
讓它沸騰
加麵條
加入切碎的香菜
我們的thupka(麵條)準備好供應
希望你喜歡我的食譜
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謝謝你的收看,再見