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hkgalbert 今天(19th August, 2013, Monday)去了海洋公園(Ocean Park)遊覽。
hkgalbert 想起『新巴黎農場』(New Paris Farm),
在20世紀50年代初期(early 1950s)已經成立,
起初在香港島(Hong Kong Island),黃竹坑(Wong Chuk Hang)那裡盡是菜田(vegetable fields)。
起初在香港島(Hong Kong Island),黃竹坑(Wong Chuk Hang)那裡盡是菜田(vegetable fields)。
新巴黎農場(New Paris Farm)位於香港仔(Aberdeen),香島道(Island Road)與深水灣(Deep Water Bay)之間,
面積廣達 700,000平方英呎(6.5 hectares),
約六、七個足球場(6 to 7 football fields)般大小。
從香港仔(Aberdeen)乘搭 7A 公共汽車,直抵新巴黎農場(New Paris Farm)在香島道(Island Road)的正門(main gate)。
從香港仔(Aberdeen)乘搭 7A 公共汽車,直抵新巴黎農場(New Paris Farm)在香島道(Island Road)的正門(main gate)。
從香港仔(Aberdeen)乘搭 7A 公共汽車,直抵新巴黎農場(New Paris Farm)在香島道(Island Road)的正門(main gate)。
老闆謝德安先生(Mr. Andrew Tse, 1903 to 1978)在20世紀50年代中期(middle of 1950s),
聘用超過50位職工(over 50 staff),該農場分成六個部門:
聘用超過50位職工(over 50 staff),該農場分成六個部門:
(1)白鴿舍(pigeonry):飼養白鴿(pigeons),生產白鴿蛋(pigeon eggs);
(1)白鴿舍(pigeonry):飼養白鴿(pigeons),生產白鴿蛋(pigeon eggs);
(2)豬欄(pigsty),飼養豬(porky pigs);
(3)馬槽(manger):飼養馬匹(horses);
(4)菜田(vegetable field)種植蔬菜(vegetables);
(5)雞場(chicken farm),飼養雞(chickens),生產雞蛋(eggs);
(5)雞場(chicken farm),飼養雞(chickens),生產雞蛋(eggs);
(6)草藥園(herb garden),種植草本藥材(herbal medicine)。
又搞了一個動物園(zoo)給兒童玩耍,
初期展出天鵝(swans)、熊(bears)、猴子(monkeys)、
蟒蛇(pythons)、袋鼠(wallabies)、珍珠雞(Guinea fowls)、
鸚鵡(parrots)、彩鳳(budgerigars)、一對金錢豹(a pair of baby leopards),
水族館(aquarium)飼養金魚(goldfishes)。
有一隻小馬(pony)讓兒童策騎,不過繞行三圈收費高達港幣壹元(HK$ 1 for 3 rounds)!
此外有三台電動木馬機(electric horse riding machine),
收費兩個壹毫硬幣;即港幣兩毫(two pieces of 10 cents coin, i.e.: 20 cents),給搖動兩分鐘(2 minute vibration);
韆鞦架(swing frame)、滑梯(slide)。
中華民國四十五年(1956年)的年底(end of 1956),從婆羅洲(Borneo)購入一隻55 kg 體重;
中華民國四十五年(1956年)的年底(end of 1956),從婆羅洲(Borneo)購入一隻55 kg 體重;
1.2 m 高度的雌性馬來黑熊(Malayan Sun Bear),
名字為『Lulu(露露)』,經常游說遊客花費港幣壹毫(10 cents),
購買冰棍(ice lolly)給牠。
然而,中華民國四十六年(1957年)9月1日,星期日,早上7時,牠逃走出新巴黎農場(New Paris Farm)!
然而,中華民國四十六年(1957年)9月1日,星期日,早上7時,牠逃走出新巴黎農場(New Paris Farm)!
最後在晚上7時45分,
被警察(policemen)在香港島(Hong Kong Island),壽山村道(Shouson Hill Road)55號,抓獲並送回新巴黎農場(New Paris Farm)。
被警察(policemen)在香港島(Hong Kong Island),壽山村道(Shouson Hill Road)55號,抓獲並送回新巴黎農場(New Paris Farm)。
此外,中華民國四十五年(1956年),
豬欄(pigsty)裡一隻母豬產下,一隻額頭長出角的怪胎,
然而牠不久就逝世!
老闆謝德安先生(Mr. Andrew Tse, 1903 to 1978)急忙地找人制作標本(Fetal Pig Specimen),放置在農場的出口展覽。
老闆謝德安先生(Mr. Andrew Tse, 1903 to 1978)急忙地找人制作標本(Fetal Pig Specimen),放置在農場的出口展覽。
中華民國四十五年(1956年)6月11日,星期一,
中華民國四十五年(1956年)6月11日,星期一,
開設『新巴黎農場茶廳』(New Paris Farm cafe restaurant)在深水灣(Deep Water Bay),磚山(Shouson Hill)。
開設『新巴黎農場茶廳』(New Paris Farm cafe restaurant)在深水灣(Deep Water Bay),磚山(Shouson Hill)。
別被其名稱誤導,以為是廉價食堂。它是高雅的園林餐廳,
能容納十圍檯,營業至凌晨二時(2:00 a.m.)。
它們的著名菜式包括紅燒乳鴿(braised pigeon);
燒童子雞(roast spring chicken);
山水豆腐(streamed tofu)及新鮮蔬菜(fresh vegetables),
窮光蛋別來!
中華民國四十六年(1957年)9月8日,星期日,
中華民國四十六年(1957年)9月8日,星期日,
老闆謝德安先生(Mr. Andrew Tse, 1903 to 1978)花費港幣兩佰元(HK$ 200),
從廣西省(Kwangsi province)購入一隻懂得滑翔飛行的鼯鼠(flying squirrel),
牠要被餵飼香蕉(bananas)。
中華民國四十七年(1958年)1月,
有一位海員(***)從南非(South Africa),攜來一對嬰兒鴕鳥(baby ostriches),
雄性只得一英呎高;雌性僅為初生的跛腳鴕鳥,
雄性只得一英呎高;雌性僅為初生的跛腳鴕鳥,
牠們被餵飼穀物(cereals)、小魚(litter fishes)及蔬菜(vegetables)。
中華民國四十七年(1958年)5月又從南美洲(South America),
購買一對價值港幣肆佰元(HK$ 400)的金絲猴(golden monkeys),
牠們僅得15 cm 高,然而尾巴長達一英呎(1 feet)。
金絲猴(golden monkeys)需要被餵飼三餐:
麵包(breads),牛奶(milk)及香蕉(bananas),
每日要吃一罐煉奶(a can of sweetened condensed milk)及兩打香蕉(2 dozens of bananas)。
金絲猴(golden monkeys)討厭吃蘋果(apples)、葡萄(grapes)及熟雞蛋(cooked eggs);
金絲猴(golden monkeys)討厭吃蘋果(apples)、葡萄(grapes)及熟雞蛋(cooked eggs);
金絲猴(golden monkeys)最喜歡吃蚱蜢(grasshoppers)。
中華民國四十八年(1959年)2月18日,星期三,
那隻金絲猴母就產下兩隻嬰兒金絲猴,
嬰兒金絲猴全部皆矮於 10 cm。
中華民國四十九年(1960年)6月26日,星期日,
中華民國四十九年(1960年)6月26日,星期日,
老闆謝德安先生(Mr. Andrew Tse, 1903 to 1978)又豪花港幣伍佰元(HK$ 500),
從巴西(Brazil)購入一尾僅為11個月大、
兩英呎(2 feet)長的電鰻(electric eel)放置在水族館(aquarium),
該電鰻(electric eel)每天要吃兩尾鯉魚(2 carps)。
中華民國五十二年(1963年),
建築一個高卡賽車場(Go-Kart racing field),那時稱為『機動少爺車』(automobile children vehicles),僅有三輛。
建築一個高卡賽車場(Go-Kart racing field),那時稱為『機動少爺車』(automobile children vehicles),僅有三輛。
(a)綠色車(green vehicle)的車牌(Vehicle Registration Mark):BB 1963;
(a)綠色車(green vehicle)的車牌(Vehicle Registration Mark):BB 1963;
(b)紅色車(red vehicle)的車牌(Vehicle Registration Mark):BB 1964;
(c)白色車(white vehicle)的車牌(Vehicle Registration Mark):BB 1965。
(c)白色車(white vehicle)的車牌(Vehicle Registration Mark):BB 1965。
高卡賽車場(Go-Kart racing field)設有一座交通燈(traffic light);有『不准駛入』,
及『不准右轉』的交通標誌牌。
及『不准右轉』的交通標誌牌。
價錢港幣壹元跑三圈(HK$ 1 for 3 rounds)。
中華民國五十二年(1963年)5月29日,星期三,
中華民國五十二年(1963年)5月29日,星期三,
有位居住在香港島(Hong Kong Island),壽山村道(Shouson Hill Road)49A,瑞士的洋鬼子(Swiss),
有位居住在香港島(Hong Kong Island),壽山村道(Shouson Hill Road)49A,瑞士的洋鬼子(Swiss),
他帶了四位頑童(naughty children)來遊覽,
他帶了四位頑童(naughty children)來遊覽,
一位3歲的洋鬼子,
不識好歹,沒有理會警告牌,
爬過三英呎高圍欄(3 feet high fence),伸手進入猛獸籠,
爬過三英呎高圍欄(3 feet high fence),伸手進入猛獸籠,
去滋擾中國狗熊(China bear),
誰知索野,索著火水!
被那隻中國狗熊(China bear)咬著那3歲的洋鬼子,
令其左肩膊幾乎被咬斷!
急忙送回瑞士(Switzerland),接受8個月的醫院治療!
事後那洋鬼子控告新巴黎農場(New Paris Farm),
要求賠償港幣十萬元作湯藥費(medical compensation),
不過事件純屬咎由自取,法官當然判決新巴黎農場(New Paris Farm)無需負責!
不過事件純屬咎由自取,法官當然判決新巴黎農場(New Paris Farm)無需負責!