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我们--吃的是什么。
今天不缺吃:
是我们吃了进口产品,
是吃了本地制造的产品,
它们有的是转基因食品,有的是非转基因食品,
这样才满足素食者,爱好意大利美食的人,爱好日本美食和维吾尔美食人的需求。
自己通常只是这挑选,无论如何都想不到的是:
这是多么 “深奥”的 需要精心筹备的科学
如果你看了展示的背后的繁杂工作,一定会令你印象深刻。
饮食市场注定永远具有现实意义。
民以食为天,没有食物人活不了,
但现代崇尚的需求的是“真正的有益的”的产品
这就迫使科学家要彻底地对市场进行调查研究。
克麦罗沃食品工业技术学院建院已经有40年了
科学技术是我们商店货架上展示的最重要的环节。
今天,我校已经成为一个多学科的研究和教育中心,
是食品加工高端人员的培训中心,这些人一般来自西伯利亚,远东和独联体国家食品加工等相关行业。
这所大学在俄罗斯跻身百强教育机构。
(瓦列里.巴兹尼亚科夫斯基,生物科学博士,教授,功勋俄罗斯功勋科学活动家。)
我们需要详细规划 向著名的大学、欧洲和世界研究机构看齐。
如果我们不这样做,
那我们只能蜷缩在百花园角落里。
学院的迅速发展有一条新的勇敢的道路,
那就是建立起新的实验室,购买昂贵的设备,引进新的教育理念。
(玛利娜.诺瓦校拉娃,俄罗斯总统奖学金拥有者。) 在这里我们非常支持的科研,支持考察,
支持参与国际的和国内的会议。
我现在就有幸参与新加坡最好的学院之一的实训。
这里有很多科学的发展机会。
大学生和研究生可以在这里尽情地施展才华。
(阿列克桑德尔.坡罗谢科夫,克麦罗沃食品工程学院的院长,是俄罗斯科学与技术领域联合会的政府奖金获奖者。)
在2008年,我们在科学和技术领域被授予俄罗斯联邦政府奖。 这是由于我们在农产品加工科学技术领域以及创造新的食物品种领域做出了巨大贡献。
这对我们来说是非常重要的,在库兹巴斯得到奖项的,即不是煤炭加工业,也而不是冶金业,而是食品工业。
克麦罗沃食品工业技术学院多次荣获州长奖金就是充分地证明了这一点。
阿满图列耶夫也不只一次说克麦罗沃食品科学工艺技术是俄罗斯最好的食品科学工艺技术之一。在区域经济中发挥着重要的作用。
(瓦列里.耶尔马科夫,克麦罗沃州首府首脑,克麦罗沃食品工程学院的毕业生。)
库兹巴斯在经济领域的失败是由于煤炭和金属需求的减少, 是由于价格下跌,设备难卖。
而食品方面的产品总是需要的。
为形势所迫
学院的工作要与实际业务紧密结合。
很多做法都变了。
谁都不会慷慨解囊而把钱花在科研上:
政府的钱主要用在保障补贴和加强赠款上,
然而克麦罗沃食品工业技术学院的投入产出率与其他许多大学相比,不仅在库兹巴斯,就是在全俄罗斯也是首屈一指的。
现在,我们已经赢得了授予我们俄罗斯农业部颁发的奖金(这是一个很有分量的补助金),还有一个“艺术人生”公司奖。
这是处于世界领先地位的公司。
如今它建成了世界上最大的生物技术工厂。
一个巨大的工厂,我们学校是直接参与了胶囊的研究。
众所周知,大多数药品,膳食补充剂等食物,它们都被封装在胶囊里。
但穆斯林世界面临一个难题:就是传统胶囊原料成分问题,现在他们需要研发一个基于植物油为原料的胶囊。
(阿列克桑德列.阿夫斯特里耶夫斯基,阿尔特拉义夫公司总裁,技术科学博士。) 我们从事的是工业。
尽管我们有一个多功能的实验室,但我们仍然对实际生产业务感兴趣。
我们需要生产,制造,发售。
克麦罗沃食品工业技术学院拥有科技创新能力。
在这方面可以与麦罗沃食品工业技术学院共同提高.
在这里,也需要做出一个非常快速和强力的科学突破
所以我们和阿尔特拉义伏公司进行力量联合。
一个公司在这里不会连续生存10年。
因为两三年就会有新的公司出现,市场就是采取这种优胜劣汰的方式。
麦罗沃食品工业技术学院的证书已经存续很久了,这是人们认可它的成绩才使它得以存续。
我们教育的威望来自与所有国家的认可。
(伊万.伊万诺维奇,“瓦尔科瓦农业经济”公司中的首席质量工程师。) 这样当你挑选专业时通常会决定食品专业。
而选择了食品专业也就意味着选择了麦罗沃食品工业技术学院。
录取到这也就成为了向实践方向发展的大学生。
进而开始从事技术工程师的工作。
最终成为质量控制方面的工程师。
我现在就是一质量控制工程师。
我可以有机会听到未来派的一些新奇的想法。
就是人可以不吃钣,而依靠形形色色的药片为生。
或者依靠宇宙的能量为生。我不相信这些东西。
我认为,无论是现在还是将来都需要食物。
包括所谓成功人士的毕业生中的一些人,,他们改变了我们的城市,改变了我们的生活方式,改变了我们对现代食品工商业的看法,这些改变不只是局限在营养领域。
(阿列克桑德列.波雷科新,俄罗斯联邦国家杜玛代表,克麦罗沃食品工程学院的毕业生。) 他们对我和我的团队有着莫大的好处。
想在政商领域一试身手的同学,麦罗沃食品工业技术学院会给你施展的空间。
能进入麦罗沃食品工业技术学院是很荣耀的事。
你进入什么什么系不关紧要(我们有肉类和牛奶系,公共饮食系,冷冻机械系)。
但你是糊里糊涂地活着还是在麦罗沃食品工业技术学院荣耀地学习,这很重要。
最近,我们同西伯利亚的运动员和开发商一同完成了我们的体育场馆的建设工作。
我知道很多同学都生活学习在我们克麦罗沃食品工业技术学院大学附近。
这个地点的选择是有道理的。
(阿列克桑德列.税什金,俄罗斯联邦国家杜玛代表,克麦罗沃食品工程学院的毕业生,自由式摔跤体育健将。) 我们同库兹巴斯有着密不可分的联系。
我在克麦罗沃食品工业技术大学公共饮食系工作。
这所大学对我的影响非常大。
给我留下了不可磨灭的印迹。
吸引我的地方就是:这所大学是从乌拉尔到远东独一无二的。
新的专业以及专业的机械工程师吸引了我。
最重要的是大学的工作人员教会我要怎样学习。
我没接受过其它的高等教育。
这些教诲对我从事经济和了解法律问题已经足够用了。正因如此我拥有了坚实的基础。
在这里还教会了我领悟到其他科学。克麦罗沃食品工业技术大学就是这样做的。
许多人都不清楚,
克麦罗沃食品工业技术大学墙里面到底有什么。
公布答案的是教育部的工作人员。
在制粉企业,当面粉在空气中的浓度有时能达到这样的临界值时可能自燃爆炸和火灾隐患。
(阿列克桑德列.麻曼达夫,克麦罗沃地区紧急状态救灾管理局中心主管领导。) 该地区就会倍受关注,这种业务也会倍受关注。
我们需要合格的专业人员。今年已经有所进展:
我们已经看到相关人员进行了专业脱产学习
已经在第一年将进行了专业“消防安全” 专家函授课程。
制冷工程师当今劳动力市场上的最抢手的专家。
食品的长期储存工业也向前迈了一大步。
克麦罗沃食品工业技术大学毕业生,他的研究生工作不仅在零售业,
在仓储和低温生产工作也大有人在,
甚至是在体育工程领域。
(阿列克谢.乌洽伊金,制冷设备工程师。) 套用俄罗斯最好的曲棍球员的说法是我们的冰是俄罗斯最好的冰。
事际上,在制冷工业,我院是一个乌拉尔山后的领导者。
我想,在乌拉尔山前我们也是。
科学和生产在未来的商业建设取得了巨大的成就。
克麦罗沃食品工业技术大学
像是吸引所有国家学生一块磁铁
吸引了来自乌拉尔,来自从周边国家和来自远东的学生。
(德米特利.卡扎软斯基,克麦罗沃食品工程学院的毕业生,电视节目主持人。) 我在11年级时读到了在报纸上一则消息,
而生活在远东数千公里的人来到了这里
进入了我们啤酒制造商的工厂工作。
我对这个酿酒基地非常好奇。
我也同现在所有在11年级时的学生一样,天真地认为啤酒本身会自已产生。
后来我来到这里才知道,不是这样的。要经过酿造,分离,蒸馏等工序。
“大学生的春天”俱乐部成员选择的是一个创造性的职业:
开始在电台工作,现在从事电视工作。
(米哈伊尔.基尔萨诺夫,克麦罗沃食品工程学院副院长,技术科学博士,教授。) 如果你认为一个专家可以只是在课堂上,
那么今天的演讲就不存在了。
因此,我们要高度重视学生活动,
注重学生在公共生活和运动生活方面的发展。
在我们的高中(可能不象其他的高中)КВН是非常受欢迎的运动。
直到几年前,在现场比赛谁都不知道КВН球队中的“剑桥” 队。
从那时起,克麦罗沃食品工业技术大学陈旧的运动大厅配备昂贵的灯光和音响设备,使用先进的手段,从而现在的使克麦罗沃食品工业技术大学的 КВН球队全国著名。
他们是当地观众最喜爱的道体育明星。
(斯塔斯.卢德尼兹基,克麦罗沃食品工程学院的幽默团队“剑桥”队的队长。) 我们相信,胜利是属于我们的。
要知道,在前进的道路上没有人会一直帮助你而离不弃。
我们没有理由不爱我们的大学
正如它的名字所暗示的,下一支队伍已从阿尔比恩岸边向我们走来,
正如城市评审团所代表所评价的-----这是真正的西伯利亚。
的确,西伯利亚的英国“剑桥”,就是克麦罗沃。
“不列颠的西伯利亚”
这句话的涵意就是说,这是一个年轻、充满活力和现代的国家食品大学之一。
大学用自己的特殊的历史,用自己特殊的方式,用自己的独特理念影响着现代教育。
学院每天都在证明,在该地区的煤炭,化工和冶金领域,高校的与众不同的架构是可以胜任最好大学的盛誉。
归结为一句话就是----“我们是您库兹巴斯的剑桥”。