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歡迎收看 DSMTV 最新消息。
對今日的我們而言,
滿足日益增多的世界人口對糧食的需求, 是最重大的全球性挑戰之一。
在本節目中 您將會瞭解,
我們如何透過強化的合作關係, 與世界糧食計畫署
來迎戰全球饑荒與 營養不良問題,
您也可瞭解我們如何藉由精心 設計的包裝材料減少食物浪費
敬請期待!
在瑞士達沃斯, 約有 2500 名世界領袖
齊聚一堂參加世界經濟論壇
共同探討世界現況
DSM 目前 已連續兩年
共同贊助世界糧食計畫。
本日早上,就在此地 DSM 與世界糧食計畫署
共同宣布了 將繼續延長合作三年
來迎戰全球饑荒與 營養不良問題。
我們與聯合國 世界糧食計畫署
從六年前的世界經濟 論壇開始,攜手合作。
因為非洲國家的主席們
當時抱怨 西方國家所供應的食物,均為
碳水化合物, 毫無微量營養素。
現在時間據當時已過了六年。
如今我們探討的是 全球營養安全
而非僅限於食物安全。
關注合適的食物, 不僅是食物,而是具營養的食物。
此項合作關係不僅是 供應具營養的食物。
WFP 與 DSM 也深入研究
要如何供應食物, 以讓獲得食物的人
能夠照顧他們自己。
學校供餐計畫 就是很好的例子,
如此可讓家長有動力 把孩子送到學校,
讓孩子享有營養的餐點, 同時獲得學習機會。
攝取適當營養 將能讓這些孩童
心理更富足健康 生理也更為強健,
這麼一來,這些孩童成長後 更能對社會做出貢獻。
從來沒有一個組織, 也從來沒有一個企業能獨立完成此事。
藉由合作並進, 我們發揮了雙方的最大力量,
確保更多的孩童
可免受長期營養不良 所造成的艱難處境。
DSM 與世界糧食計畫署 現正援助1500 萬名人口。
我們要如何繼續向前邁進呢? 我們將擴大範圍,
幾乎增為兩倍,希望三年內 能援助 2500 萬到 3000 萬人口,
照顧脆弱的人口, 照顧母親與孩童,
照顧跟我們不同 無法每天飽餐的人。
一旦孩童可以獲得 適當的營養與教育,
就足以改變他們一生的機會。
這些孩童將可以 度過更成功且更富足的人生,
更甚於他們的父母。 這麼一來,社會也將受惠。
我非常榮幸 DSM 能 偕同世界糧食計畫署
一起擔起這份責任,
來迎戰全球饑荒與 營養不良問題。
以上是 Herman Betten 為 DSMTV 最新消息 在瑞士達沃斯採訪的報導。
您是否曾經停下來思考過
我們要如何 讓食物維持新鮮的時間更長久?
2050 年全球人口將到 90 億大關, 每個人對同樣需要糧食,
因此我們亟需停止浪費食物。
我們常在 食物看來不好吃
或聞起來不再誘人時就將其丟棄,
但確實有方法可避免丟棄食物, 只要以恰當方式包裝就可以。
Frank,我聽說 DSM 想出相當聰明的解決方案,
能以包裝 來減少食物浪費。
是的,沒錯。我們的包裝解決方案 能保持食物新鮮
也讓食物安全。我們研發出 聰明的解決方式
讓包裝材料得以控制 進出包裝的氣體
例如, 此包裝中,
具有絕佳的隔絕氧氣設計 與機械性強度,
可讓包裝中的氧氣含量 保持極低。因此,
義大利麵能保持新鮮 達數月之久
另外這也是很好的例子 能顯現如何保持食物安全。
我們研發出的材質可以耐受 廣泛的溫度範圍。
從冷凍到烹調,
均可保持將火腿放在 同一包裝內。
因此污染的風險 幾乎是零。
所以這些產品 有助於減少食物浪費嗎?
事實上,對歐盟而言 這是最重要的一項議題。
歐盟宣布 2014 年 是要對抗食物浪費的一年。
他們也信心滿滿地設定目標, 希望 2025 年前能減少 50% 的食物浪費。
謝謝你,Frank。
我很榮幸 DSM 正為減少食物浪費貢獻心力,
並讓大家享有更多食物。
以上是 Karnika Goel 於荷蘭台夫特的 DSM 為 DSMTV 進行的最新消息報導。
到此為止,第一版 2013 年 DSMTV 最新消息已全部結束。
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