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您是否通过玛姆香槟品鉴指南发现了一些新东西?
我喜欢香槟品鉴指南这个概念。
事实上,有的时候说到香槟,人们似乎......
会有点想当然。你会觉得......
还不就是老一套,从冷藏室里拿出来,倒上......
事实上,香槟并不是任何等闲的陈年老酒。
它需要一点品鉴规制,一点专门知识。
所以,我觉得去了解一点这些知识, 是件很有趣的事情。
尤其是关于温度,这方面我真的所知不多。
你知道,我曾经干过直接在冷藏室 就把瓶子打开的傻事,诸如此类。
现在再也不会这么做了。
根据香槟的品质,选择不同的酒杯, 以及酒杯的大小。
这里面有很多小细节, 让我非常非常欣赏。
当然,还有一些内容,
我肯定会和朋友一起进一步体验, 比如著名的"骑士开瓶法",
我会在家尝试一下......当然是在户外。
你真的会和朋友一起践行这些仪式吗?
我和朋友最先尝试的是
全香槟佐餐晚宴。
我喜欢这个仪式。
因为我爱香槟,
喜庆、美好、甜美。
非常美味!
这也是个很容易让我们想当然的词。
所以,全香槟佐餐晚宴......
我还准备把家里的所有酒杯都换了。
我想要一些合乎规制的酒具。
我觉得,这是生活趣味的一部分。
用合乎规制的器具,
享用历经漫长岁月的琼浆,
相比之下并不那么昂贵。
我觉得这也是乐趣的一部分。
你觉得是否有必要推广这种香槟文化?
对我而言这是理所当然,因为我是法国人。
我们对香槟的感觉与生俱来。
所到之处,我们自然推介香槟。
在晚宴上,我们用香槟庆祝,生日,还有其他......
香槟在法国人的生活中无处不在。
我们需要推广的或许是一种品鉴香槟的新方法。