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爱的礼物
我们在地球上的灵修生活
有着清海无上师 教导我们的最高法门:
「观音法门」
让我们的灵魂 得以解脱生死轮回
让我们的灵魂 得以解脱生死轮回
在日常生活中
清海无上师也提醒我们
要过有意义的圣人生活 活在纯净和博爱之中
她也与我们分享 素食烹饪的艺术
将温暖和爱心的气氛 带给家人和朋友
将温暖和爱心的气氛 带给家人和朋友
素食料理不仅营养充足
还能让我们的意识 与大自然和谐相处
还能让我们的意识 与大自然和谐相处
让我们充满 对所有宇宙众生的爱
我们若想把天国带入世界
就应该像天国的人那样生活
也就是人人过着和谐的生活
尊重所有众生 生活的自由与权利
持五戒及吃素并非强制规定
持五戒及吃素并非强制规定
而只是高雅的生活方式
君子的生活方式
慈悲为怀的大贤人 的生活方式
一位慈悲为怀的贤人之爱 会普及所有众生
身为万物之灵的我们
应该广施这种恩典
守护自己所居住的 地球上的所有生命
藉此促成世界的和平
这就是爱 就是将和善付诸行动
清海无上师鼓励倡导素食 为高雅的生活方式
清海无上师鼓励倡导素食 为高雅的生活方式
清海无上师鼓励倡导素食 为高雅的生活方式
并亲自设计传单 「您也可以选择这样的生活」
她展开一项全球运动
分享给世界 这份爱与和平的讯息
如果我们真的想要实践 「爱汝之邻居」的生活
「汝之邻居」包括 我们的动物朋友
尤其他们又从不伤害我们
只会让我们的生活更美丽 他们很有爱心
使我们的生活更活泼 多采多姿而有趣
我们应该守护、看守他们 疼爱他们
并享受他们的存在
上帝说得很清楚
衪说:「我创造所有的动物 当你们的朋友、帮助你们」
经由清海无上师的教导
无数的人改为茹素
或开始转而认知 我们的动物朋友亦有知觉
或开始转而认知 我们的动物朋友亦有知觉
我们衷心感激清海无上师
我们衷心感激清海无上师
拨出她宝贵的时间与我们分享
美味的素食料理 和简单烹调的秘诀
爱的礼物: 清海无上师简易营养的烹饪
爱的礼物: 清海无上师简易营养的烹饪
爱家纯素热狗堡
二0一六年九月二十六日
我们简单的
很简单 弄那个纯素热狗
因为我觉得这个蛮好吃 而且很快的
好,多切一点点
切不够,不够开
多开一点比较好弄
好,这样 那个面包买回来
也要热一下
比较好
不热,本来也可以好吃
纯素香肠也要热
用烫也好,用炸也好
用煎也好,用烤炉也好 没关系
哪一种纯素香肠都好
我们公司弄三种 (是)
没关系,外面也有啦
就是这样 这是我们公司弄的
还有一些啦 不过我不要通通排出来
这个色拉已经洗好了
要配那个纯素热狗
我讲英文好了
我挑选比较脆的部分
不是菜叶的末端,而是根部
那边比较清脆多汁
这是生菜色拉(结球莴苣)
这是德式酸黄瓜
我们把它稍微切片
像这样两片,再切成小块
如果你不想切小块
也可以像这样摆上去
但我发现切小块后 比较好均匀铺展
这样每一口 就可以什么都吃到
不过有时候 如果你就摆一大片上去
你就不必切这些
但这个酸黄瓜是不可或缺的
德式的,酸酸甜甜的
你也不一定要放洋葱
如果要用洋葱的话 最好用紫红色的
这样比较好 不会刺激你流太多眼泪
你甚至可以不用放西红柿
也不用放香菜
但我喜欢什么都放
口感较为浓郁丰盛
香菜要切细一点
通常要用大一点的菜刀 像厨师一样
像这样切、切、切
不过也没关系(刀功好快) 我也可以切很快
好了,放这里
可以不需要香菜
一般的纯素热狗只用面包
像在美国 他们只加西红柿酱与芥末酱
(是的)就那样而已
但在我们的爱家餐厅
在有些爱家店里 我们放咖哩西红柿酱
也加西红柿酱,再放芥末酱 还有纯素美奶滋
所以我们这边才有一大堆东西
通常他们只有西红柿酱、芥末酱 面包和纯素香肠
也许有时候 再洒一点咖哩粉在上面
通常我们只用咖哩西红柿酱 西红柿酱、纯素美奶滋、芥末酱
总共四种
因为吃起来口味已经够重了
原因是这个咖哩西红柿酱 是从奥地利,从德国来的
我们带过来 为了现在要用的
否则我们不会有
所以接下来我要做给你们看
只是居家吃的,没有这个
因为在福尔摩沙(台湾) 我们买不到这种咖哩西红柿酱
所以我只用西红柿酱、芥末酱 及纯素美奶滋混在一起(好)
只要混合得当,也会好吃
可以不用洋葱 但有些人喜欢
有些人喜欢洋葱 所以我们也放一点点
这样就足够了
可以像这样切细一点
这样比较好均匀铺开
或者不用切
可以放一大片在纯素热狗上 或甚至不放
因为这是给一般大众吃的
每个人有自己的口味
我放一点点洋葱进去
如果像有些人喜欢西红柿的话 我们也放一些
整片放进去,或切小一点
切一下,比较简单 这样就不会掉到你衬衫上
像这种用手拿着吃的食物
有时候不小心的话 会掉到衬衫上
尤其如果你正好 跟女朋友或男朋友在一起的话
吃这样的食物 有时候就会弄得脏兮兮的
所以别在第一次约会时 吃这样的食物
会又脏又多汁,弄得到处都是 沾满纯素美奶滋、西红柿酱等
会又脏又多汁,弄得到处都是 沾满纯素美奶滋、西红柿酱等
好,现在 对,这样就够了
这个酸黄瓜 我们就不要放太多
大概像这样,半汤匙即可
一个纯素热狗堡放这样就够了
如果你想的话,可以放更多 因为这是个人口味选择
现在我得调一下酱汁 为福尔摩沙(台湾)调的酱汁
因为我们通常 不会有这种咖哩西红柿酱
刚带过来 为了让我试试看的
好,我们用这个 几乎每个成分一样的量
通常我都凭感觉做
但我现在就一点、一点地加 这样你们才知道大约要多少
但我现在就一点、一点地加 这样你们才知道大约要多少
这样你们在家做 比较容易
好了,一汤匙,再半汤匙
噢,这样一边量,一边烹调 真是糟糕的感觉
我都照直觉烹调,比较简单 但又能怎么办呢?
我都照直觉烹调,比较简单 但又能怎么办呢?
好了,这里
西红柿酱约一汤匙半
但汤匙不一样的话,匙数也许 就不一样,所以要试试看
再来大约一汤匙半的 纯素美奶滋
满满一汤匙半的量
如果纯素美奶滋放多的话
就会比较甜一点(是)
放少一点,就比较不甜
这个芥末酱,我们放一汤匙
我不喜欢用这种方式烹调
我都凭感觉煮,比较容易
一汤匙 有些人喜欢口味重一些
但你可以多加一点点
我想我先这样加 再尝尝看味道如何
接着是辣椒酱 大约半汤匙就够了
这个很辣
爱吃辛辣的人可以多加一点
或者你先尝一下 再随自己喜好调整
不然的话 可以加个大概就好
这样比较简单
咖哩粉大约加一茶匙
我先加一茶匙 然后再加一茶匙
就这样,我们总共就需要这些 然后搅拌一下
或者甚至不搅拌也没关系
拌匀的话比较好使用 (是)
否则就凭你的感觉 一样一样地涂抹上去
那也简单
接着我们把酱涂抹在面包上
对了 你们应该先尝尝味道是否可以
是不是像我昨天做的那样
嗯,不错
爱的礼物
我们把酱抹上去 看你自己想抹多少
通常就涂满整个面包表面 满满的,量多一点
像这么满
涂一面就够了
再洒上一点这些东西
随便洒上去
再放一点洋葱
看自己口味而定 不放洋葱也没问题
喜欢的话,再加一点西红柿
记住,你们不一定要加
我做得太丰盛了
一般人不这样加的
连香菜都不加
因为这样比较简单在街上卖
像那样准备太多东西的话 他们做不到,懂我意思吗?(懂)
好了,纯素热狗 是用爱家食华的(Loving Hut)
是,爱家食华国际公司 (Loving Hut)
爱家食华或莱明富 都是我们的公司
先切一下,因为有点大
像这样可以铺满整块面包
好了,先一半 另一半像这样
放在面包上,另一半也是
记得把前端露出一点 看起来比较诱人美味
像这样露出来一点点 这样看起来比较诱人美味
像这样露出来一点点 这样看起来比较诱人美味
看起来很棒
是啊,再放几片生菜上去
大约像这样四片 或多一点,看情况
好,再把另一半面包盖上去
为了让它看起来 更令人食指大动
涂一点酱在面包边缘 让人可以看到酱汁
因为酱汁让人胃口大开 好了,做好了
这样就完成了
你们几个可以过来尝尝看
大家都过来
来,我们四人尝尝看 一人一块
看看好不好吃
如果不够好吃 随时可以多加些酱汁
喜欢酱汁的人就多加一些
过来拿
过来拿 你可以留下摄影机
让机器自己运作没关系 让它自己继续拍(好,好的)
吃吧!
希望好吃
好吃!
比昨天的好吃吗?
好吃,好吃! 比昨天的还要多汁
好
爱家纯素热狗堡
材料:
纯素热狗面包一个 (热过)
爱家纯素哈道格一条半 (热过)
结球莴苣四小片
德式酸黄瓜丁半汤匙
切碎红洋葱(随意添加)
切碎或切片西红柿半颗 (随意添加)
切碎香菜(随意添加)
酱汁材料:
西红柿酱一汤匙半
纯素美奶滋一汤匙半
芥末酱一汤匙
咖哩西红柿酱 (或以下面组合替代:)
咖哩西红柿酱 (或以下面组合替代:)
咖哩粉两茶匙
辣椒酱半汤匙
莱明富:
纯素竹盐原味热苟 纯素竹盐培根热苟
纯素竹盐原味热苟 纯素竹盐培根热苟
爱家纯素哈道格 (纯素香肠)
莱明富 纯素竹盐香Q尝
vegevegan.lovinghut.com
www.lovingfood.com.tw
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「爱的礼物」- 清海无上师简单营养的烹饪
「爱的礼物」- 清海无上师简单营养的烹饪
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纯素生活,创造和平