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第九章
工会发现的第一个后果之一是,Jurgis
成为英语学习的渴望。
他想知道在会议上发生了什么事情,能够参加
他们,于是他开始寻找他,并尝试拿起话。
的孩子,在学校,学习速度快,会教给他一些;和
朋友借给他一本小书了一些,奥纳会读给他。
Jurgis成为遗憾,他不能读自己;后来在冬天,
当有人告诉他,有一个是免费的夜校,的,他又和
入学。
之后,每天晚上,他从时间码的家,他会去
学校,他会去,即使他只有半小时的时间。
他们教他阅读和讲英语的 - 他们会教
他其他的东西,如果只是他有一点点时间。
工会与他的另一个很大的差别 - 这使他开始
要注意的国家。这是民主的开始与他。
这是一个小国家,工会,共和国的一个缩影,它的事务是每
人的事务,和每个人对他们的一个真正的发言权。
换句话说,学会联盟Jurgis谈论政治。
在那里他来自的地方有没有任何政治 - 在俄罗斯之一
政府认为,像闪电和冰雹的苦恼。
“鸭子,小兄弟,鸭,”明智的老农民耳语,“一切经过
“而当Jurgis首次来美国
他以为这是相同的。
他听人说,这是一个自由的国家 - 但什么意思?
他发现,在这里,正是在俄罗斯,有丰富的男人,谁拥有一切;
如果找不到任何工作,没有饥饿,他开始感到相同的排序
饥饿?
当Jurgis曾在布朗的工作大约三个星期,已经到了他一
中午一个人被雇用了作为一个守夜人,谁的人问他,如果他不会
借此入籍成为公民。
Jurgis不知道这意味着什么,但该男子解释的优势。
首先,它不会花费他什么,它会得到他半天
关,与他的付出一样的;选举时间来到时,他将能够
投票 - 有在那的东西。
Jurgis自然乐意接受,所以守夜人说了几句话的
老板,他被免除一天的休息。
当后来,他想要一个假期结婚,他无法得到它;和作为一个
假期与薪酬一样的 - 是什么力量所造就的奇迹只有天知道!
然而,他又与该名男子,拿起其他几个新落地移民,
波兰人,立陶宛,斯洛伐克,把他们所有的以外,那里站着一个伟大的四个
马教练嗬嗬,已在十五到二十男子。
这是一个良好机会看到这个城市的景点,和党有一个欢快的时间,
从里面用大量的啤酒递了上去。
因此,他们开车市中心和堂而皇之的花岗岩建筑前停了下来,他们在
采访的官员,唯一的名称填写一切准备就绪的文件,
英寸
所以每个人反过来了,他不明白一个字一个宣誓,然后是
提出与一个英俊的装饰有一个大的红色印章的文件和屏蔽
美国后,被告知
他已经成为一个共和国公民平等主席
自己。
一两个月后,Jurgis与此相同的人,谁告诉他的另一次采访
哪里去了“注册。”
然后终于,当选举日,包装公司发布了公告,男性
想要投票可能会保持到九点,这天上午,同一天晚上,
看守了Jurgis和他的休息
羊群进入了轿车的后排空间,并表明他们每个在哪里以及如何标记
选票,然后给每个两块钱,并把他们带到投票站,那里
是执勤的警察,特别是看到他们通过各种权利得到。
Jurgis这个好运气感到很自豪,直到他回家,并会见了乔纳斯,谁
领导一边,低声向他提供四个三次投票
美元,已接受它提供。
而现在在联盟Jurgis会面解释这个谜,他的人;他
据悉,美国不同于俄罗斯,该国政府根据存在
一个民主的形式。
官员的判决结果,并得到了所有的移植,当选为第一;
有两个竞争对手设置的grafters,被称为政党,一个GOT
买得票最多的办公室。
现在,然后,选举是非常密切的,是穷人的男子走了进来。
在堆场这是只有在民族和国家的选举,在地方选举中
民主党一直秉承一切。
地区的统治者,因此,民主党的老板,一个小爱尔兰人名为
麦克Scully。
斯卡利举行一个重要的党的办公室,在国家和甚至bossed市长
城市,有人说,这是他的吹嘘,在他的口袋里,他随身携带的堆场。
他是一个极其丰富的人 - 他在所有的大移植手
居委会。
这是斯库利,例如,谁拥有Jurgis和奥纳已经看到了转储
他们的到来的第一天。
他不仅自己的转储,但他所拥有的砖厂,和他首先
拿出粘土制成砖,然后,他带来城市垃圾
填补了洞,让他建造房屋出售给人民。
太多,然后,他卖砖的城市,在他自己的价格,与城市来了
他们在自己的货车。
而且他还拥有其他洞附近,积水;这是他
谁裁冰,把它卖了,什么是多,如果男子告诉真相,他没有
支付任何税费,水和他
建市木材冰走出家门,并没有支付任何。
报纸了这个故事的举行,并曾有过丑闻,但斯卡利
已聘请的人承认,并采取所有的指责,然后跳过该国。
也有人说,他建造了他的砖瓦窑以同样的方式,并认为
工人是城市薪金,而他们做到了,然而,一人按密切
得到这些东西的男人,因为它
是不是他们的业务,和麦克Scully是站在一个好人。
由他签署了一份说明,等于在包装公司的工作时间;他也
聘请了许多男人好自己,工作他们每天只有8小时,并
付给他们的工资最高。
这给了他很多的朋友 - 所有的人,他曾经进入“战争呐喊
联盟“,其会所您可能会看到外面的码。
这是最大的会所,和最大的俱乐部,在芝加哥所有;他们
prizefights然后每一个现在,和斗鸡,甚至空战。
区内的警察都属于联盟,而不是打压
打架,他们卖了他们的门票。
采取了Jurgis入籍的人就是其中之一“印度人”
他们被称为,并在选举日当天将有数百,和所有与
大WADS在他们的口袋和免费饮料,在每一个区的房钱。
这是另一回事,男的说 - 所有的轿车人员为“印度人”和
把上的需求,否则他们无法在星期日的业务,也没有任何
赌博在所有。
在相同的方式,斯库利在他的处置消防部门的所有工作,并
所有其余堆场区的城市移植;他建设
幢楼某处上阿什兰
大道,谁是监督他的人是作为一个城市的督察绘图支付
下水道。
城市水管督察已经死了,埋了一年多,但
有人仍然吸引他的付出。
人行道城管执法是一个在战争呐喊咖啡酒保 - 也许
他可以让任何生意人,谁没有站在与Scully不舒服!
即使加壳敬畏他,这样的男人说。
这给了他们高兴地相信这一点,站在斯库利作为人民的男子,
大胆吹嘘的选举日。
加壳本来想阿什兰大道的桥梁,但他们没有能够得到
它,直到他们看到斯卡利;这是“泡状的小河,”相同的
城市有威胁,使加壳
盖过来,至斯库利已经到了他们的援助。
“气泡溪”是芝加哥河的手臂,和形式的南部边界
码:所有包装成的房子清空平方英里引流,使
它真的是一个伟大的一百年或两英尺宽的明渠。
它的一个臂长是盲目的,藏污纳垢保持永远和一天。
浇到它的油脂和化学品进行各种怪
转换,这是其名称的原因,它是不断运动中,仿佛
巨大的鱼喂养,或大
leviathans disporting的深度。
碳酸气泡沫将上升到表面和突发,使环两个
或三英尺宽。
在这里和那里的油脂和污物固体结块,和溪看起来像一张床
熔岩;鸡步行约就可以了,饲养,并多次粗心的陌生人
已经开始漫步跨越,并暂时消失。
加壳离开小河,直到每一个现在,然后表面
着火燃烧奋力,消防部门将前来
把它拿出来。
然而,有一次,一个巧妙的陌生人来到,并开始聚集在这个藏污纳垢scows
使猪油出,然后加壳了线索,并获得了一项禁令,以阻止
他,后来收集自己。
“泡状河”的银行都贴满了毛发厚,而这也加壳
收集和清理。并有事情,甚至陌生人
为此,根据八卦的男人。
加壳秘密电源,通过他们偷了数十亿加仑的
城市的供水。
报纸上已经充满了这一丑闻 - 一次,甚至有被
调查,和实际揭露的管道,但没有人受到惩罚,
的事情上了。
再有就是不合格的肉类行业,其无尽的恐怖。
芝加哥人在Packingtown看到政府督察,他们都
意味着他们从患病肉保护,他们不明白
这些一百六十三
已被委任为督察的加壳的要求,他们
由美国政府支付,以证明所有的病变肉保持
在该州。
他们没有超出授权,为在城市出售的肉类检验
和国家Packingtown整个力量包括当地的三个心腹
政治机器!
(*牲畜及其产品的检验规则和规例。
美国农业部,畜牧业局,订单号
125: -
第1条。东主的屠宰场,罐头,腌制,包装,或渲染
从事屠宰牛,羊或猪的场所,或包装
他们的产品,尸体或任何
其中科目,成为州际或外国贸易的产品,应使
应用程序,以检查农业局局长说,动物及其
产品....
第15条。拒绝或谴责的动物应立即拆除
从笔含有动物已检查发现的业主
摆脱疾病和适用于人类的食物,
应的法律,条例和法规的规定处理
国家和直辖市,其中表示拒绝或谴责动物
位于....
第25条。一个为旋毛虫镜检应所有的猪
产品出口到需要这种检查的国家。
将州际贸易屠宰的生猪,但没有镜检
这种考试应限于那些用于出口贸易)。
不久,医生,这些发现,
公牛谴责政府已为结核的尸体
督察,并因此有
ptomaines,这是致命的毒药,被留在一个开放的平台,用车运送距离
要在城市销售,所以他坚持认为,这些尸体与治疗
注入煤油 - 和责令辞职的同一个星期!
所以愤怒的加壳,他们去更远,并迫使市长
取消整个检查局,所以,自那时起,甚至尚未
任何干扰与移植的幌子。
有人说是有一个星期封口费两千元,从结核公牛
人多出了死于霍乱在火车上的猪,
您可能会看到任何一天
装入棚车和拖走称为地球的地方,在印第安纳州,他们
看中级的猪油。
Jurgis听说过这些东西,一点一点,在那些谁是八卦
犯下它们有义务。
似乎,如果每次你遇到一个人从一个新的部门,你听说新
欺诈和新的犯罪。
有,例如,谁是一个工厂的牛屠夫立陶宛
Marija了工作,中丧生,为肉罐头只;听到这名男子描述
来到他的地方的动物本来一个但丁或左拉值得。
似乎,他们必须有全国各地的机构,追捕老
致残和患病牛做罐头。
有“麦芽威士忌”的啤酒厂的垃圾已被喂养牛,
并已成为什么人称为“steerly” - 这意味着覆盖疖。
这是杀死这些讨厌的工作,你的刀,当你陷入他们会
爆裂,飞溅恶臭的东西到你的脸,而当一个人的袖子
弄脏血液,他的双手浸泡
在,他是如何以往任何时候都擦他的脸,或明确表示,他的眼睛,使他能够看到吗?
这是东西像这样的“防腐牛肉”,杀死了几个
许多美国士兵西班牙人因为所有的子弹倍;只有军队
此外,牛肉,新鲜的罐头,这是
旧的东西,多年来一直躺在地窖中。
然后一个星期天晚上,Jurgis坐在膨化他的管道,厨房炉灶和谈话
人若曾推出一个老家伙,谁曾在罐头
在达勒姆的房间;所以Jurgis学到了
关于达勒姆的伟大和唯一的罐头食品,这已成为一个国家的几件事情
机构。
他们在达勒姆的定期炼金术士,他们标榜的蘑菇,番茄酱,以及
男子是谁做的,不知道什么是蘑菇看上去像。
他们标榜“盆栽鸡” - 它像Boardinghouse酒店汤
漫画的论文,通过与橡胶走一只鸡。
也许,他们有一个秘密鸡化学过程, - 谁知道?说
Jurgis朋友;到混合物中去的东西,牛肚,和脂肪
猪肉,羊脂,牛肉和牛肉心中,
终于浪费完小牛肉,当他们有任何。
他们把这些了好几个档次,并在几个价格出售;但
罐的内容都相同料斗出来。
然后还有“盆栽游戏”和“盆栽松鸡”,“盆栽火腿”和“缠着
火腿“ - vyled,男的叫。
“德vyled”火腿废物太小,熏牛肉,结束
切片机器,也牛肚,用化学染色,所以,它不会
显示白色;和装饰火腿
咸牛肉和土豆,皮和所有;终于硬软骨gullets
牛肉后的舌头已被削减了。
这一切巧妙的混合地面,调味用香料,它的味道
喜欢的东西。
如果谁发明了一种新的仿老达勒姆,已确定发财
Jurgis“线人说,但它是在一个地方很难想到什么新的东西,所以
已经工作了这么许多尖锐的斗智斗勇
长;男性欢迎他们喂养的牛结核病,因为它
让他们更快速催肥;在那里,他们买了所有旧的腐臭黄油
遗留在一个杂货店
大陆,“氧化”强制空气的过程中,要带走的气味,
rechurned脱脂牛奶,并在城市的砖出售!
一年或两年前,它已被自定义杀马的码 -
表面上是对化肥,但经过长时间的搅拌报纸已经能够
使公众认识到,马被罐头。
现在是违法的马杀死Packingtown,和法律是真的
遵守 - 就目前来说,在任何速度。
然而,任何一天,人们可能会看到尖锐的角和毛茸茸的头发的生物运行
羊,但什么工作,你会得到公众相信,
真正的羊肉买什么好部分是山羊的肉!
还有一个有趣的统计,一个人可能有设置
聚集在Packingtown - 那些工人的各种苦难。
当Jurgis首先检查与Szedvilas包装厂,他惊叹
而他听了所有的尸体出来的东西的故事
动物,和小
保持行业;现在,他发现,这些较小的每一个
产业是一个单独的小地狱的方式,杀害病床的可怕,
所有这些源和喷泉。
工人在他们每个人都有自己特有的的疾病。
徘徊的访问者可能会怀疑所有的诈骗,但他
不能对这些持怀疑态度,为职工承担的关于他们的证据
他自己的人 - 通常他只伸出手。
有在pickle室的男子,例如,老安塔纳斯瓦已经得到了他的
死亡;稀缺的其中之一,没有当场在他身上的一些恐怖。
让一个人这么多,刮他的手指推一辆卡车在咸菜室,他
可能有疼痛,把他的世界;在他的手指关节
可能是吃了酸,一个接一个。
屠夫和floorsmen,牛肉锅炉的和剪,和所有那些谁使用中
刀,你几乎可以找到一个人曾使用他的拇指的时间和时间
再次,它的基础已经大幅削减,直至
针对该名男子按下刀举行,这是一个单纯的肉疙瘩。
这些人的手中,将与削减十字交叉,直到你再也
不再假装算来,或跟踪。
他们就没有指甲, - 他们佩戴过拉隐藏他们,他们的关节
肿,所以,他们的手指像风扇的蔓延。
男子曾在烹饪室,蒸汽中,令人作呕
,人工光源的气味;肺结核病菌在这些房间可能住
两年,但供应量是每小时更换一次。
有牛肉luggers,带进了两个一百英镑的宿舍
冰箱车;一个可怕的一种工作,在早上四点钟开始,
和穿在短短几年内最强大的男子。
有那些令人心寒的客房工作,以及其特殊疾病
风湿,时间的限制,一个人可以工作在令人不寒而栗的房间是说要
五年。
有羊毛pluckers,谁的手中甚至比手更快六神无主
咸菜男性;羊的皮毛画与酸松动
羊毛,然后pluckers拉
羊毛出这与自己的双手,直到酸吃了自己的手指。
有那些肉罐头罐和他们的手,也是
切块,与每个切割的迷宫代表血液中毒的机会。
一些曾在冲压机,它是很少,人们可以长时间工作
的步伐,成立,并没有给忘了自己,并有一部分
他的手砍掉。
有“hoisters,”他们被称为,其任务是按
杆抬离地板的死牛。
他们跑一个椽沿后,直勾勾通过潮湿和蒸汽;和老
Durham的建筑师没有内置杀害的便利室
hoisters,他们将每隔几英尺
屈尊下梁,说他们跑了4英尺以上;了他们成
弯腰的习惯,所以在短短几年内他们将走像
黑猩猩。
然而,最坏的任何肥料的男人,和那些在烹饪
客房。
这些人不能被显示给访问者, - 肥料人的气味
会吓跑任何在一百码的普通游客,并为其他男人,
曾在水箱间充满蒸汽,
其中一些有开放的大桶靠近地板的水平,其独特的
麻烦的是,他们大桶下跌时,他们掏出,有
没有他们留下足够值得
参展, - 有时他们会被忽视天,直到所有,但骨头
他们走出去到世界Durham的纯板油!